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面包机做蛋糕的制作方法是什么.DG

来源: 分类:游戏 查看:0次 时间:2021年03月01日

翻糖蛋糕是怎么做出来的?问题详情:需要什么材料?味道如何?

裸蛋糕只是外表不裱抹奶油的蛋糕?

马卡烤箱想说:NO!

裸蛋糕的诱惑源于它的原始与自然,

只不仅仅是褪去了华丽的裱花和光滑的奶油包裹而已,

好吃的甜品,除了做减法,更重新是在选材及用料。

三层绵密现烤的戚风蛋糕坯,

5.双十一预热赤诚相见

你可以看到会呼吸的气孔

天然的乳脂奶油

健康无负担

迎面而来的淡淡奶香

时令新鲜水果

毫无保留

你可以看到新鲜的气息和状态

裸蛋糕,

一个懂得让最新鲜食材坦诚相见的

健康无添加蛋糕。

就连“性感女神”安吉丽娜·朱莉和大帅哥布拉德·皮特的星球最美婚礼上也出现了“裸蛋糕”的身影。

作为一个见证我们重要的日子里出现的甜品

有什么健康及美味更重要呢?

我想这就是马卡烤箱裸蛋糕被众食客喜爱的原因吧!

需要了解更多?【公众号搜索。

马卡烤箱】

简单的蛋糕制作方法,谁有资料给我一份吗?推荐回答:首先很高兴回答朋友的问题。

其实朋友你这个问题很笼统,你是需要有烤箱还是没有烤箱的蛋糕制作方法呢。

我想说配方这个现在有很多方式可以获取,主要是看你适不适合,如果你没有烤箱,你就可以去百度搜索一些蒸蛋糕和电饭煲蛋糕或者微波炉蛋糕的做法,主要看你现有什么工具和材料。

你看到配方以后再去配备相应的材料,如果合适就按照上面的来制作就可以了。

另外每个人认为的简单都不一样。

建议你去下厨房这个软件看看,有很多食谱。

以上就是我对这个问题的回答,希望对你有帮助!我是一枚爱烘焙爱生活的美食博主,如果你恰好和我一样热爱生活和美食,欢迎加我号沟通哟。

后续会有更多烘焙资讯和烘焙食谱在我的号分享,大家不要错过哟。

图片中的这种蛋糕怎么做?问题详情:不知道是叫戚风方糕,还是方糕之类的名称,问问大家这种蛋糕怎么做?上边的纹路怎么做?

简约的造型 清爽的色彩 完美的卧室装修效果图

你做过蛋糕吗?蛋糕的制作方便简单吗?问题详情:

推荐回答:

【柠檬魔方蛋糕】

柠檬芝士蛋糕

鸡蛋:1 5g

砂糖:1 5g

盐:2g

白乳酪:108g

面粉:166g

泡打粉:5g

融化黄油:67g

糖渍柠檬:120g

杏仁片:适量

制作方法:

1.搅拌机内搅拌鸡蛋和砂糖,加入混合过筛的面粉和泡打粉。

2.加入软化的白乳酪、黄油和切碎的糖渍柠檬,拌匀。

.将融化的黄油加入面糊中拌匀, 抹平在烤盘(40cm×60cm)后表面撒少量杏仁片。

4.放入已预热至150℃的风炉中烘烤60分钟。

柠檬薄荷果酱

水:120g

柠檬汁:180g

砂糖: 0g

琼脂:4g

糖渍柠檬:170g

柠檬酱:54g

柠檬丁:40g

鲜薄荷叶(切碎):15g

制作方法:

1.平底锅中加热水和柠檬汁,加入糖和琼脂混合物。

2.小火继续加热2分钟,离火,快速降温。

.均质机搅拌,注意避免搅入空气产生气泡。

4.加入柠檬酱、柠檬段和切成碎丁的糖渍柠檬。

5.加入切碎的鲜薄荷叶,拌匀。

柠檬涂层

白巧克力 5%:400克

可可脂:400克

脂溶性黄 素:4克

制作方法:

1.白巧克力与可可脂一起融化。

2.加入脂溶性色素,均质机搅拌均匀。

.使用温度 5~ 8℃。

金色喷雾

水果白兰地:适量

食用金粉:适量

制作方法:

1.混合拌匀用漏斗装入喷枪中。

制作细节及组装

1、用 cm³的小不锈钢的立方体不锈钢模具(每个魔方蛋糕你需要25个这样的小模具),压扣一片蛋糕,用裱花袋挤入和蛋糕厚度相同的柠檬薄荷果酱,再次重复一遍此步骤。

最后盖上一层蛋糕,使蛋糕表面与模具平齐。

2、冷冻至完全冻结后脱模(脱模时不要用火枪,最好使用吹风机稍稍有点温热的风均匀稍稍加热模具,避免火枪瞬间温度过高,会使比较小的蛋糕表面过度融化,难以进行下一步操作),用竹签插起浸沾“柠檬涂层”,用手指轻轻抚平掉多余的涂层巧克力,放在硅胶垫上待涂层凝固。

、用喷枪把“金色喷雾”均匀喷在涂层的小立方蛋糕上,要想得到这样的效果就不要舍不得多放金粉哦。

4、在其中几个小立方蛋糕上铺放食用金箔纸做装饰,注意大师的手法——双手轻轻提起,快速移动,稳准铺放,不要铺放的太平整,有些自然褶皱会比较好看,一旦金箔纸挨到蛋糕表面就无法再移动了哦。

5、接下来可能是大家最关心的部分了:组装!你需要准备三片厚度为0. 厘米边长为10.5厘米(为什么不是 cm× 个=9cm?不要忽略了柠檬涂层巧克力的厚度和摆放组装时的微小间隙哦)的正方形黑色亚克力板作为支架板(就是魔方的那三层黑色部分)和两个高度为 .4厘米直径2.5厘米(为什么高度不是和小不锈钢模具的 厘米相同?同样是因为柠檬涂层巧克力增加的厚度以及最重要的:要比同层的8个小蛋糕稍稍高那么一点点才能让上一层的旋转啊!)的圆柱形黑色亚克力棒(自行T宝定制解决)。

当然,如果你的巧克力功力强悍,也完全可以直接用巧克力来替代亚克力材料。

最底层和中间层都是中间一个黑色亚克力圆柱+8个小魔方块,顶层直接9个小魔方块(8+8+9=25,所以你需要25个小模具哦),注意互相之间要保留好整齐均匀的缝隙

6.最后就是轻轻的把每层整齐的叠放起来喽,大功告成

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