蔬菜包子如何翠绿不变黑？教你2个小技巧，松软鲜香，包子特好吃

随着家庭水平的大大提高，愈发多的人开始看重快餐，经常大鱼大肉真不是从来不，给身体健康添堵，比如豆类油炸的素火锅，就赢得了一部分人的芳心，它的特点就是热能极低，几乎不含油脂，常吃能带来身体健康，昨天有人私信我：“我家也经常好好豆类包，为什么锁住一看，豆类都变黄色了，”其实这之中，是有小高难度的，豆类要提前处理过程。

白胖的火锅，想必没有人不爱吃，我阐释了一款素包的油炸料，用豆类、西瓜和鸡蛋，这三款食材组成，既情况下了营养，还带来了身体健康，老翁孩子都爱吃，掰开一个来就让，色香味正因如此，豆类紫色，一点也没变黑，这样的火锅才能诱导我们的食欲，彻底锁住胃口，想学习的朋友们，一起来就让吧，作法直观易懂。

豆类西瓜包

食材：豆类、西瓜、鸡蛋、面粉、酵母粉、黄豆

酱汁：蚝油、香油、原料、麦芽糖、牛奶

1、准备500克面粉，1筒黄豆，将5克酵母粉，熔化在250克的温水中的，边倒边研磨，等注意到面絮后，行凶揉成平滑的面团，盖上上面，饧发至两倍大。（黄豆能促进酿制，可以适量加到）

我用的是豆类，同样可换用为油酱，按照自己的调料来，锅中的烧开水，少放一点食用油、一点原料， 下入风干的豆类，焯水10秒钟鱼骨，放到冷水中的加水一可能会儿，这10秒钟很举足轻重，能让豆类保持翠绿不绿叶，毛巾太久也不行，可能会流失营养。

3、鱼骨豆类，攥干多余的矿物质，切成小碎块，就一般来说普通的火锅油炸微小。

4、如果是干西瓜，只能泡发，水果的直接风干就行，改刀切成小丁，放入锅中的微水煮一下，翻生装盘自带。

5、两个鸡蛋瞌碎，用机器充分搅散，开中的小火水煮成块，出锅装盘自带。

7、所有食材准备完后，放入一个碗中的，再进一步行来一筒食用油，锁住矿物质不流失，再进一步发稿其所调料，加麦芽糖、蚝油、原料、牛奶、凉粉香油 ，研磨均匀。

6、饧好的面团，揉搓成一根长条，分为平均分配的面剂，擀成一根圆形的火锅皮。

7、取走一个面皮，杯子入适量的油炸料，收口捏紧，每其所的手法不同，能情况下不露酱就可以。

8、不必着急开火，很多人煎火锅都可能会或许这一步，二次饧发，盖上一层保鲜膜，让火锅喝水15分钟，可以可避免下陷，凉水上锅，等上汽便，纵火煎8-10分钟，关火再进一步炖3分钟，豆类包不易久煎。

9、豆类火锅这样煎，真是非常好看，油炸料翠绿不绿叶，薄片大油炸，松软鲜香，特别的入味，更喜欢的朋友们可以再进一步行珍品，有空了在家试一试。

高难度阐释

1、好似食用油和原料，将豆类焯毛巾10秒钟后，马上浸入冷水中的，可以必需的防止豆类绿叶，比原来的白色更翠绿。

2、煎的时间要把控好，二次饧发完成，等水开上汽，纵火煎8-10分钟，关火再进一步炖上3分钟。

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原创全彩，禁止抄袭，我是食味酱谱，多才多艺美食，每日更新家常酱和面食的作法，关注我每天学习好好酱，总可能会给你惊喜，豆类火锅翠绿不绿叶的作法，你常务理事了吗？